Striekačka na mäso Inject Star BI-124-C-P

Mejore sus operaciones de procesamiento de carne con Inject Star BI-124-C-P, un sistema de inyección de salmuera de última generación diseñado para ofrecer precisión y eficacia. Esta inyectora automática de alto rendimiento es ideal para carnes con y sin hueso, aves y marisco, garantizando una penetración uniforme del sabor y una calidad óptima del producto.
Principales características y ventajas
Suministro eficiente de salmuera: La tecnología de inyección de alta velocidad y baja presión ofrece resultados uniformes con porcentajes de inyección a partir del 0%, lo que aumenta el rendimiento general.
Funcionamiento personalizable: Ajuste fino del rendimiento con controles individuales de la velocidad de la aguja y la cinta, además de carreras de inyección ajustables (20-50 carreras/min) y velocidades del haz de marcha entre 40-60 mm por carrera.
Sistema de filtración mejorado: Un proceso de filtrado de salmuera de varias etapas, que incluye filtros de succión, presión y flujo de retorno, optimiza el reciclaje de la salmuera y mantiene la integridad del producto.
Construcción robusta: Fabricada con una sólida construcción de calidad, la máquina cuenta con agujas con muelles individuales y un innovador sistema Twist para un funcionamiento fiable.
Seguridad y versatilidad: Las protecciones sanitarias y de seguridad garantizan un funcionamiento seguro, mientras que el sistema admite diversas configuraciones de inyección y tenderizado, combinando hasta cuatro agujas o cuchillas para un procesamiento simultáneo.
Especificaciones técnicas
Herramientas de aguja: Equipada con 31 herramientas de aguja con resorte; ordenador de pantalla táctil ISC-B20 opcional disponible.
Capacidad de inyección: Proporciona hasta un 55% de inyección con una capacidad de 5.500 kg/hora.
Dimensiones y capacidad:
Anchura de trabajo: 400 mm
Altura libre: 220 mm
Altura máxima del producto: 220 mm
Sistema de filtrado: Incluye 1 filtro de aspiración, 1 filtro de presión y 3 filtros de retorno.
Ajustabilidad: Ajustes variables de la carrera de la aguja entre 20 y 50 carreras por minuto.
Detalles de la máquina:
Anchura de la cinta: 400 mm
Número máximo de agujas: 62 (ampliable hasta 124)
Esta inyectora de salmuera Inject Star BI-124-C-P es una solución fiable y de alta eficacia para las modernas instalaciones de procesamiento de carne, diseñada para optimizar la producción al tiempo que garantiza la seguridad y la facilidad de uso. Actualice su línea de procesado con este sistema de inyección de última generación para obtener resultados uniformes y de alta calidad en todo momento.

Inject Star BI-124-C-P to nowoczesny system wstrzykiwania solanki zaprojektowany z myślą o precyzji i wydajności. Ta wysokowydajna automatyczna nastrzykiwarka jest idealna do mięs z kością i bez kości, drobiu i owoców morza, zapewniając spójną penetrację smaku i optymalną jakość produktu.
Kluczowe cechy i korzyści
Wydajne dostarczanie solanki: Szybka, niskociśnieniowa technologia wtrysku zapewnia spójne wyniki przy procentach wtrysku zaczynających się od 0%, zwiększając ogólną wydajność.
Możliwość dostosowania działania: Precyzyjna regulacja wydajności dzięki indywidualnemu sterowaniu prędkością igły i taśmy, a także regulowanym skokom wtrysku (20-50 skoków/min) i prędkości wiązki kroczącej w zakresie 40-60 mm na skok.
Ulepszony system filtracji: Wielostopniowy proces filtrowania solanki, obejmujący filtry ssące, ciśnieniowe i powrotne, optymalizuje recykling solanki i utrzymuje integralność produktu.
Solidna konstrukcja: Zbudowana z solidnej konstrukcji wysokiej jakości, maszyna posiada indywidualnie sprężynowane igły i innowacyjny system Twist zapewniający niezawodne działanie.
Bezpieczeństwo i wszechstronność: Osłony bezpieczeństwa i ochrony zdrowia zapewniają bezpieczną pracę, podczas gdy system obsługuje szereg konfiguracji wstrzykiwania i zmiękczania – łącząc do czterech igieł lub noży do jednoczesnego przetwarzania.
Specyfikacja techniczna
Narzędzia igłowe: Wyposażony w 31 sprężynowych narzędzi igłowych; dostępny opcjonalny komputer z ekranem dotykowym ISC-B20.
Wydajność wtrysku: Zapewnia do 55% wtrysku przy wydajności 5.500 kg/godz.
Wymiary i wydajność:
Szerokość robocza: 400 mm
Prześwit: 220 mm
Maksymalna wysokość produktu: 220 mm
System filtrowania: Zawiera 1 filtr ssący, 1 filtr ciśnieniowy i 3 filtry przepływu powrotnego.
Możliwość regulacji: Zmienne ustawienia skoku igły w zakresie od 20 do 50 uderzeń na minutę.
Szczegóły maszyny:
Szerokość taśmy: 400 mm
Maksymalna liczba igieł: 62 (z możliwością rozbudowy do 124)
Wtryskarka solanki Inject Star BI-124-C-P to niezawodne, wysokowydajne rozwiązanie dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa mięsnego, zaprojektowane w celu optymalizacji produkcji przy jednoczesnym zapewnieniu bezpieczeństwa i łatwości użytkowania. Unowocześnij swoją linię przetwórczą za pomocą tego najnowocześniejszego systemu nastrzykowego, aby za każdym razem osiągać spójne, wysokiej jakości wyniki.

Zasilanie: 5,4kW / 50Hz / 400V